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大家乐


中文名称:大家乐总部:香港
英文名称:创立:1968年
客服电话:020-32813173电子邮件:csff.mkt@cafedecoral.com
官网:http://www.cafedecoralfastfood.com/ 网店:
公司名称:大家乐(中国)有限公司高管名人:
相关行业:餐饮 餐饮饮食 快餐连锁 食品茶水特产
品牌简介

大家乐(中国)有限公司,知名(著名)快餐连锁品牌,隶属于大家乐集团,广州国际龙舟邀请赛大赛指定餐饮供应商,全球最大的中式连锁餐饮集团之一,全国消费者最喜爱香港品牌特色餐饮企业之一,中国最具成长性知名连锁品牌之一


大家乐集团,创立于1968年,1986于香港联合交易所成功上市。大家乐集团是现时全球最大的中式连锁餐饮集团,其多元化业务遍布世界各地,包括快餐、机构饮食、特色餐厅、食品产制、分销及海外的餐饮业务等,在全球拥有超过600多个营运单位。

集团通过贯彻执行有效的业务及经营策略,果敢面对各种挑战,坚守既定经营理念,本着以客为本,精益求精的精神。不断提升产品,环境及服务质素,务求贴心照顾顾客每项细致的需要,以优惠合理的价格,为顾客提供既优质又全面的进餐体验。

大家乐集团于1992年进驻国内市场,公司业务以拓展大家乐餐厅为主。主要分布于澳门、广州、深圳、珠海、东莞、中山、江门、佛山、惠州、肇庆等地。

大家乐本着「为您做足100分」的服务宗旨,「由心出发」的服务意识已植根在每位员工的内心。各前线员工会以顾客为中心,细心地留意顾客的喜好,从顾客的实际需要设想。

一声充满朝气的「欢迎光临」,一个亲切殷勤的笑容,虽然微不足道,但已反映了大家乐员工对顾客服务的那份真心诚意,体现出「由心出发」的服务态度。

大家乐成立“大家乐专业管理学院”作为培训基地,定期为员工进行培训,加强个人技能,充分发挥员工之间互相配合的团队精神;大家乐亦会透过“神秘顾客”计划,客观公正地评核员工的服务态度及水平,追求自我完善,从而进一步提升服务质素。

大家乐深信从细节着眼,将心比己才能够推出令顾客感到称心满意的服务。有赖员工们全情投入,关注到细致之处,使大家乐近年来推出多项领先同业服务提升措施,为顾客缔造一个更理想的用膳环境。
优质服务

1、采用号码显示屏,取代叫咪,令用膳环境更清静。调低取餐柜位高度,方便顾客取餐。

2、在台边加设挂钩,方便拿提包的顾客。堂食食物加盖,保持食物温度不易流失。

3、增置BB椅,令小朋友坐得更舒适,让父母更放心。加设外卖包装专柜及等候外卖的座椅。

4、由服务大使替有需要的顾客拿取食物,在顾客等候食物时送上清茶。提升视听享受,于分店加设Plasma TV及提供舒服悦耳的背景音乐。

5、提升营运系统,食物订单由收银机直接传送到厨房,顾客不须再到水吧交票,更省时间收银员双手递票及找赎。
用餐环境

大家乐最新推出的第五代(5G)店铺设计,以纽约餐馆设计为蓝本,装潢用色柔和自然,以多个不同区域,营造「家」中不同角落如客厅、饭厅及露台等的感觉,让顾客彷如置身家中用餐般自在。店内餐桌座椅组合灵活多变,不同设计的座椅及餐桌,让每位客人都可按其需要,找到称心惬意的空间。此外,店中注入不少绿色生活元素,如以再造木制成餐桌,桌面亦印有环保印章,提醒客人绿色生活的小贴士。大家乐第五代分店焕然一新的室内设计,定会带领快餐业走进新时代,开创新潮流。
发展前景

未来五年亦计划聚焦于华南地区继续拓展新分店。

虽然目前全球经济不景气,本地的经营环境也持续受到经济通缩及消费疲弱的影响,大家乐集团的年度营运利润仍能连续第七年录得双位数字的增长,表现令人鼓舞。通过贯彻执行有效的业务及经营策略,集团果敢面对各种挑战,坚守既定经营理念,凭借以客为本之道,全面提升生产力及拓展新业务,带领集团于窘迫的经营环境中继续保持理想的盈利表现,再取佳绩。

大家乐的中国业务目前已经走上良性发展轨道,2002-2003年度,国内全线大家乐分店均录得盈利收益,足以说明集团采取的国内市场发展策略、产品售价及营销策略是正确的,而集团推行的管理本地化及采购本地化等措施也取得一定成效,大家乐的国内分店环境良好,让顾客于进餐时享受更幽雅整洁的感受。

凭借集团在中国累计的十年经营经验,深信已掌握一套清晰几审慎的经营策略,对再度进驻国内市场充满信心。集团将积极在华南地区开设新分店。





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