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蜀王


中文名称:蜀王总部:安徽省合肥市
英文名称:创立:1993年
客服电话:0551-65327067,65327087,65327097电子邮件:ahshuwang@126.com
官网:http://www.ahshuwang.com/ 网店:
公司名称:安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司高管名人:
相关行业:餐饮连锁 餐饮饮食 火锅 食品茶水特产
品牌简介

安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司,知名(著名)火锅品牌,安徽省著名商标,合肥市著名商标,安徽省优秀民营企业,中华餐饮名店,中国名火锅,中国优秀餐饮品牌企业,全国绿色餐饮企业,合肥市先进私营企业,合肥市绿色餐饮(试点)企业


蜀王集团是一个集川味火锅、肥牛火锅、中式正餐、中式快餐和韩式烧烤等多个餐种为一体的连锁型餐饮企业。目前,集团公司拥有安徽蜀王饮食服务有限责任公司、合肥蜀王牡丹阁餐饮管理有限公司、安徽蜀王美心快餐管理有限责任公司、安徽蜀王美诗捷食品有限责任公司、安徽蜀王美诗捷物业管理有限公司、合肥蜀王商贸有限公司等六个子公司。其中安徽蜀王饮食服务有限责任公司下属八个特色餐厅、二十余家火锅加盟店;安徽蜀王美心快餐管理有限责任公司下属四十余家快餐工厂,其中八个特色餐厅分处于合肥市东南西北中各地段,总营业面积数万平方米,职工三千余人。

主导商品及服务:集团公司主营川派火锅、中式快餐,兼营中式正餐、韩式烧烤、肥牛火锅和海鲜火锅。川派火锅有着“麻、辣、鲜、香、烫、(方)便、(营)养”等明显特点,我们根据当地人的饮食习惯对四川鸳鸯火锅的底料加以改进,使火锅的味道更加适合安徽人的口味要求,而且还不断新增了很多涮菜的品种;公司通过与海尔公司的合作,掌握了一整套先进的快餐管理技术,结合本公司“以顾客为中心”的经营思想以及多年积累的经验,顺利建成标准化、产业化和现代化的快餐工厂,向多个大型工业企业配送员工餐,满足了员工的科学营养需求,为企业解决了员工饮食的后顾之忧。另外,公司还不断引进其它特色餐饮品种,如用料正宗的韩国烧烤、来自北京的肥牛火锅以及新派川菜、粤菜和徽菜汇聚的特色菜馆等。

质量管理、服务的特点和经验:在就餐服务方面,“顾客的满意”一直是我们服务追求的目标。自蜀王第一家酒店开业以来,企业的领导者们一直在贯彻蜀王是广大普通“老百姓的家”的经营理念,用我们满腔的真情去服务每一位顾客,努力让广大普通工薪阶层的消费者成为蜀王的忠实顾客,成为“蜀王的上帝”,愿意走进蜀王这个大家庭,享受蜀王各店提供的美味佳肴、优质服务的同时,也切身体会到温馨家庭般的用餐氛围和环境。蜀王人一直将“品特色佳肴,当蜀王上帝”作为服务宗旨,在工作中严格遵循“顾客第一”的前提原则,用亲切、体贴的服务,以“家”一般的感觉赢得了广大消费者、当地政府和社会各界的肯定。在就餐环境方面,蜀王各店的装饰格调典雅、淳朴,蕴涵丰富的饮食文化气息。公司拥有先进的设施设备,大量优秀的专业管理人才,中上层管理人员近百名,形成了整套完备的现代管理体制。经过为期整整一年的准备工作,公司组织专业管理人员制订了每一道服务流程、每一种菜肴的制作工序,各个岗位的岗前、岗中和岗后的工作标准,各部门的责、权、利更加清晰,明确了公司近五年的发展思路和发展目标,终于在2001年10月一次性通过ISO9001:2000质量体系认证,这标志着公司的管理和服务达到了一个更加科学、更加规范的水平。

成就和展望:在蜀王的带动下,合肥市乃至安徽省的火锅业越来越旺,韩式烧烤、肥牛火锅为众多消费者所接收,改善了合肥市两大经济开发区的员工就餐和企业宴请的餐饮条件,而蜀王人则稳步发展,不断引进、创新,不但注重口味、服务,更加注重饮食滋养,文化品位,从宣扬饮食文化着手,给单纯追求烫食快感的火锅、贵族化的韩式烧烤、经营菜系大多单一的中餐赋予了全新的内涵,始终位于安徽餐饮业的前列,有着十分广阔的发展前景。

1999年,蜀王荣获“安徽省著名商标”称号,同年荣获“合肥市先进私营企业”称号。同年,各店荣获“合肥市放心餐饮店”、“合肥市绿色餐饮店”、“中华餐饮名店”等称号。2002年,蜀王“鞭笋老鸭锅”和“山珍菌鸡锅”被中国饭店协会评为“中国名火锅”,2003年3月,荣获“全国绿色餐饮企业”称号。在刚刚结束的2011中国饭店与餐饮企业大会上。

公司总经理孔健女士本人也得到了政府和社会的肯定,2001年获得全国“巾帼创业带头人”、“安徽省优秀青年私营企业家”等荣誉,2003年,被授予合肥市劳动模范的光荣称号,并光荣地当选为第十届安徽省人大代表,2004年,她被评为首届庐州十大女杰、三八红旗手和安徽杰出女民营企业家。





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