重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司，知名（著名）火锅品牌，知名（著名）火锅底料品牌，重庆市著名商标，中国连锁经营协会会员，国际餐饮名店，中国优秀火锅店，中国名火锅，全国绿色餐饮企业，重庆市最具成长性特许加盟企业之一

重庆苏氏火锅传人苏兴蓉女士，于1988年创立“重庆苏大姐老火锅”。经过十多年的发展， 1999年成立“重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司”。现逐步发展成为从事特许经营并拥有多家直营店、职业培训学校、食品生产基地、农业观光生态园，在全国29个省、市、自治区发展连锁加盟店数百家，在职员工一万余人，年销售额上亿，为国家上交利税上千万，具有名牌效应的综合性餐饮民营企业。加盟店现已开到美国，达到国际化经营。成为重庆市餐饮连锁经营发展速度最快、建店数量最多的企业之一。公司于2003年注资成立“重庆苏大姐食品有限公司”子公司，现拥有员工上百人，中高级技术管理人员数十名，年生产能力近千吨，已开发出红油、香辣、山珍、泡椒等十几个系列品种。

目前，公司已在风景如画的歌乐山投巨资新建厂房达万余平方米，年生产规模翻番。“苏大姐老火锅”先后被认定为 “中国名火锅”、“中华餐饮名店”、“中国优秀火锅店”、“全国绿色餐饮企业”、“全国工会再就业基地示范点”、“国际餐饮名店”、“重庆名火锅”、“重庆市著名商标”、“全国餐饮百强”、“全国连锁百强”等十余种殊荣。

公司通过了ISO9001：2008、GB/T19001-2008质量管理体系认证、QS食品安全认证。董事长苏兴蓉女士从一个国营企业的普通工人，成长为重庆市火锅协会副会长、重庆市餐饮商会副会长，重庆沙坪坝区餐饮商会会长，重庆市沙坪坝区政协委员、市工商联执委等身兼数职的知名人士。

合肥苏大姐老火锅作为重庆苏大姐老火锅特许加盟店，2010年落户合肥后,除严格秉承其传统做法外,对各色涮品也是精挑细选,原料大多选自国优、省优等名牌产品。合肥苏大姐火锅坚持靠品牌打造品牌，倡导绿色消费，给顾客送上了良心食品。苏大姐火锅低料是用重庆发运过来上等的辣椒、麻辣等炒制而成，锅底汤色红亮、鲜香可口，尤其是老汤营养丰富、老少皆宜。寒冷冬日进屋喝上一碗老汤，真是暖心暖胃。苏大姐的自创巧发毛肚技术是重庆一绝，她的特色毛肚脆嫩如味，久煮不绵。还有火锅伴侣老荫茶，开胃健脾助消化，在合肥只有在苏大姐那里才能喝得到。
银川苏大姐老火锅

银川市兴庆区重庆苏大姐老火锅（清真）是重庆苏大姐老火锅的加盟店之一，秉承着“诚信铸就品质，诚信铸就品牌”的企业精神，银川苏大姐店备受广大市民的承认和喜爱。苏大姐老火锅诚挚欢迎各位顾客的大驾光临，我们会让您感受到仿佛是在做客隔壁大姐家一般，真正享受到宾至如归的感觉。
陕西高陵苏大姐老火锅

陕西高陵苏大姐老火锅作为重庆苏大姐老火锅特许加盟店，2011进驻陕西高陵泾河工业园后,严格按照传统做法，各种菜品均属精挑细选，原料均为国优、省优等名牌产品。高陵苏大姐火锅坚持倡导绿色消费，做良心食品。苏大姐老火锅底料全部由总部提供，严把质量关。锅底汤鲜油亮、鲜香可口，菌王汤配上香菜小葱，营养丰富、暖心暖胃、老少皆宜。毛肚脆嫩入味，久煮不绵，乃山城一绝。老荫茶，火锅伴侣，具有开胃健脾助消化，久吃火锅不上火之说。在陕西只有在苏大姐老火锅才能尝到呦。