真锅MANABE，上海真锅企业管理有限公司，十大咖啡厅-休闲餐厅品牌，亚洲知名品牌，国际知名咖啡连锁经营品牌之一，1970年日本，台湾最大最完整的咖啡连锁店之一

1992年真锅珈琲馆正式进入台湾地区，带着隽永典雅的珈琲道文化，为台湾注入了新的咖啡生命。目前台湾已有80余家真锅连锁加盟店，是台湾最大最完整的咖啡连锁店之一，且有不少愿意共同发扬珈琲道文化的有志者，还在陆续加盟。

1997年9月真锅珈琲馆在上海成立中国总部，本着“一杯咖啡，满怀诚恳”的理念来推广珈琲道文化，并将专业、明朗、诚恳的服务深植于顾客心中。目前真锅珈琲馆在中国已有近百家连锁加盟店，期望能以隽永典雅的珈琲道文化，为咖啡市场及另一种层级的消费力注入新的生命。
真锅咖啡馆的经营理念：
      丰富的咖啡知识，加上对咖啡的信仰，蕴育出发扬咖啡道文化的理念，创设了真锅珈琲馆。 我们谨慎而严格的筛选世界各地顶级咖啡生豆，经过严格而独特的烘培过程后，由服务人员细心的冲泡下完美的呈现，让顾客在充满明亮、朝气的环境中感受咖啡的醇美内涵。 俨然成为珈琲道文化地区的代言人。在1992年引入台湾地区后，秉持真锅珈琲馆的精神，将专业明朗与诚恳的服务，深植于顾客心中，期望能以隽永典雅的珈琲道文化，为社会注入新的生命。
真锅咖啡馆商标[LOGO]的意义：
      真锅珈琲馆以「新形象之咖啡专门店」为目标，自1990年9月起导入此象征商标， 椭圆形标帜是COFFEE的「 C 」之圆形化，椭圆形里的孤线是咖啡杯里注入牛奶时的形状，象征着珈琲馆和顾客间「交流」的情谊，采用绿色的色泽是以感受大地恩惠的心情为出发点，以推广绿色的咖啡树为理念，期许今后能成为真锅珈琲馆的代名词，强调出自然、清洁、明亮及优雅。
真锅咖啡馆之[专业]：
      真锅珈琲馆之所以专业， 是因为我们秉持用咖啡道文化来作服务。 我们坚持着真诚而专业的理念： 一．良质咖啡原豆选择 二．高明咖啡烘焙技术 三．专业咖啡调理技术 四．质感咖啡装盛杯具 五．丰富咖啡专业知识 六．独特咖啡专业服务品质

真锅珈琲馆所有人员秉持着： 「一杯咖啡、满怀诚恳」的一致理念，怀一颗感谢、奉献的心，以顾客本位为根基，贯彻顾客第一的宗旨，以全心全力的服务提供洁净、舒适、明亮的空间。在坚持着咖啡道文化下，我们以最专业，亦最有系统而诚恳的经营，为你留下最深刻的感动。
丰富的商品：
      店内商品：1.专业咖啡、意式咖啡、研调咖啡；2.茶类果汁等饮品；3.冰沙饮品、冰淇淋；4.三明治、精致中西式餐点及糕点等。

咖啡相关商品：1.专业咖啡系列书籍、健康饮食类书籍、加盟连锁概念类书籍；2.专业咖啡冲泡器具；3.高级咖啡豆、奶精、糖球等；4.与咖啡相关的配套商品、造型商品、特色商品；5.进口骨瓷杯盘器皿等；6.品牌系列商品。