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个人简介 | 阿兰·克勒韦(Alain Crevet)-法国S.T.DupontHGK公司CEO介绍
诗人拜伦曾有名言:“给我一支雪茄,除此之外,我别无所求。” 阿兰·克勒维(Alain Crevet)浑身充溢着浓烈的法兰西情调。他似乎可以将一切行为升华成艺术:衣着,生意,红酒,以及雪茄。 18岁生日那天,父亲送给克勒维一只都彭(S.T.Dupont)打火机,他用这只打火机点燃了人生中第一只雪茄。 不同的土壤培育出口感各异的雪茄。古巴的土地蕴含大量蔗糖味道,使雪茄的外皮有微甜的口感,并使得烟草中的尼古丁成分下降。其知名品牌Cohiba,烟叶中充满了刚性的力量。 而克勒维最钟爱的大卫杜夫,由多米尼加生产,却延用古巴的配方,因此保持着古巴烟叶的特殊香醇,和绵长的润滑口感。 从1492年哥伦布将雪茄带回欧洲,献给西班牙国王。欧洲皇室由此沉醉于它的梦幻烟雾,并流传到全世界。诗人拜伦曾有名言:“给我一支雪茄,除此之外,我别无所求。” 首先,吸食雪茄前,需要将封闭的吸食端用雪茄专用剪剪开一个切口,切口不能整个切掉,而是划一个大概直径为四分之三的圈。之后可以用火柴或打火机点燃雪茄,火柴不能含磷,打火机则不可使用汽油燃剂。在点燃雪茄过程中,燃面的均匀度与点燃后烟叶的燃烧度必须十分稳定,才能得到好的口感。 在吸食第一口雪茄后,不要立即将烟灰弹掉,而要保留一定长度,以保持理想的温度和味道。在吸食时,用舌部的味蕾去品尝其浓郁的味道,之后立即吐回空气中,嗅闻它的芳香。 克勒维的雪茄时光通常开始于晚餐之后。不同的晚餐需要搭配不同的雪茄,正如搭配不同的红酒。 如果正餐是红肉,通常会搭配勃艮第的红酒,例如Volnay,这款酒层次丰富,个性独特。这时再选择强烈口味的雪茄,就会显得太过浓腻,气味柔和的大卫杜夫NO.2雪茄是较为合适的选择。 当正餐是法国人所钟爱的鹅肝宜搭配甜味的白葡萄酒,例如Sauternes,这时就需要刚烈一点的雪茄来调和味道,如基督山NO.4。 有时,克勒维会在晚餐后喝威士忌或阿尔马涅克酒(Armagnac),它们和雪茄是绝妙的搭配。将雪茄蘸一点酒液,然后点燃,这时,浓郁的气息中会混入酒精的甘冽,融合出一种奇妙的味道。这是他一天中最放松的时刻。 如今,克勒维成为都彭的CEO,用打火机塑造吸烟的艺术。当他用“老佛爷”卡尔·拉格菲尔德设计的“口红”打火机点燃手中的雪茄,事业与生活刹那间融为一体。 |
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