王家槐-金狮酱油-北京二商集团有限责任公司总经理介绍

人物简介

王家槐 ，男 ，1969年6月出生，安徽池州人，中共党员，北京海淀区人大代表。北京王致和食品集团有限公司总经理。
　　1991年7月毕业于北京农业工程大学食品工程专业，获学士学位。　
      1991年8月至1999年4月，在北京王致和食品集团有限公司工作，历任技术员、副部长、副厂长、经理助理和副总工程师；
　　1999年4月至2000年4月，在北京顺鑫农业股份有限公司工作，担任董事和总经理助理；
　　2000年4月至今，在北京王致和食品集团有限公司工作，现任集团总经理职务。
　　1996年9月至2000年7月，在中国人民大学商业经济专业在职攻读研究生学历。

主要研究方向

大豆发酵食品的技术改造和品质控制。

曾主持参加的项目有“腐乳生产HACCP体系应用”、“液体毛霉菌种生产及深层发酵反应罐研究”、“液体深层培养毛霉菌种在腐乳生产中的应用”、“全营养腐乳工业化生产试验研究及技术改造”、“腐乳生产ISO9000质量体系应用”、“北京顺鑫空港果蔬仓储有限责任公司的设立和运营”、“酱油设备和技术改造项目”、“全豆利用直装后发酵腐乳工业化生产”、“腐乳行业工艺设备技术创新研究”、“低盐腐乳技术研究”等。

其中，“液体毛霉菌种生产及深层发酵反应罐研究”获北京食品工贸集团公司科技进步重奖、“全营养腐乳工业化生产试验研究及技术改造”获国家国内贸易局科技进步一等奖。

近年来，在国内外期刊上发表研究论文近10篇。

荣誉

王家槐先生是北京王致和食品集团有限公司总经理、高级工程师。

他领导的企业1993年北京龙门醋厂授予"中华老字号"企业；

2002年龙门牌醋授予"北京市著名商标"；

2003年龙门牌食醋授予"中国名牌"产品称号；

2004年龙门牌食醋再次获"北京市名牌产品"称号；

2006年龙门牌食醋再次获"中国名牌"产品称号；

2007年龙门牌食醋获"中国驰名商标"称号。