赵向进-青岛波尼亚食品有限公司董事长介绍

波尼亚：道德工程与责任导向

人字两笔，够写一生

赵向进将人生的一撇一捺写成了掷地有声的两个字：责任，观照在他一手创立的“波尼亚”品牌上，则是这样一句波尼亚宣言：食品工业是道德工业。正所谓小胜凭智，大胜靠德，年轻的赵向进率同样年轻的波尼亚执著地奔赴一个梦想——做一位以责任为导向的优秀企业公民。

37岁的赵向进是青岛波尼亚食品有限公司的总经理。在金秋10月的一天，在等候迎接国家质量司有关领导来厂视察的间隙，接受了本报记者的专访。

作为波尼亚的掌门人，赵向进谈的最多的不是波尼亚的产品创新与企业管理，而是责任：行业的责任——作为行业龙头的导向性责任，品牌的责任——作为青岛本土品牌的崛起中国责任，企业的责任——作为社会的企业公民的道德与奉献的责任。赵向进掌舵的波尼亚已经摒弃了最初追求规模和速度的发展思路，正成长为追求道德、责任、绿色的行业领军，成为最早一批由业绩导向道德、责任导向转变的企业公民。

道德工业

在波尼亚花园般的厂房里，树立着一块巨大的标语：食品工业是道德工业。这句镌刻在每一位波尼亚员工内心深处的宣言，通过每一种波尼亚产品时时刻刻地向社会践诺。

“肉制品的安全是个系统工程，关系到千家万户。波尼亚作为一家现代化的低温肉制品企业，不是简单的杀猪卖肉，而是经历了先付出、先牺牲的漫长成长过程。”谈起波尼亚的快速发展，赵向进的言谈中没有自豪。“食品工业是道德工业，不能赚昧良心的钱，不能随波逐流。企业大了，肩上的社会责任也更重了，我们一直按照自己的道德准则，做到安全第一，自我规范，严格执行国家行业标准，实现对消费者的诺言。作为行业龙头，我们还要承担起引导健康消费，引领行业发展、树立肉制品行业形象的责任，这注定我们要付出更多。”

向消费者提供安全放心的肉制品需要大量的投入，并不是任何一个有实力的肉制品厂商都能从仔猪、饲料、养殖、宰杀、运输等各个方面都能保证安全放心。但波尼亚作为行业龙头，以承担食品安全作为自己的第一要责，全面与国际标准接轨，以高昂的代价，建立起了从农场到餐桌的全程控制体系。

波尼亚在肉制品界拥有多个第一：第一个建起了中国首座具备欧盟食品安全标准的工业园，产品达到出口商检标准；第一个在临沂建起了大型生猪养殖厂，促使政府、企业、农民多方共赢；第一个建起了产品质量控制链，从源头把关，把品质放在第一位；第一个倡导“道德工业”，承担责任，奉献社会，关注未来。

赵向进认为一个企业，不应完全追求商业价值最大化，而应该更多地回报社会。在食品行业，1%的不合格就是100%的不安全，民以食为天，波尼亚不赚昧心钱。波尼亚致力于打造品牌，通过严格的质量追溯体系，使每一种产品、每一道工序处在控制系统中，对消费者负责。波尼亚的目标是作一家有道德、有责任的公司。

责任理念

“在全球企业精英汇聚的达沃斯论坛，大家谈论得最多的话题就是企业的社会责任。从商业的角度来说，企业要以赢利为目标，但从终极目标来说，企业的目标则是社会责任。

我们将尊重、关爱、承诺、付出、共赢、负责任确立为企业的价值观，就是要从内到外肩负起企业的责任。”赵向进这样解释波尼亚的责任意识。“当企业发展到一定的规模和程度，就很难再站在个人的角度看问题，而是更多地站在企业的角度看问题，比如员工，他们不是打工者，而是企业的发展的动力和源泉，顾客也不是简单的消费者，而是和我们一起完成了一个产品的生命周期，他们的满意才是这个周期最圆满的句号。而关爱社会、关爱弱势群体不仅是一种爱护，而是一种感恩，爱心是企业、社会、家庭必须拥有的精神。”

在赵向进的责任理念中，一个企业在发展的同时，必须时刻考虑对消费者、对员工、对合作伙伴、对社会、对环境的全面回报。比如，波尼亚会联合饲料龙头企业和担保银行一起，为农民创造仔猪、饲料、收购等一条龙安全放心的养殖环境，将集生猪的饲料加工、养殖、屠宰、分割加工为一体的大型专业化生产基地——凯佳食品有限公司建在了革命老区临沂，带动了当地的就业和农民致富。

“肉制品行业是个地域性很强的行业，严格的冷链运输要求，决定了地域性品牌的辐射半径，为波尼亚赢得了稳固的本土市场。企业的发展，永远离不开各方面支持。作为社会一分子，理应应积极去承担社会责任，有机会承担责任是一种幸福。”赵向进这样评价波尼亚的责任心。多年来，波尼亚在经济责任、社会责任、安全责任方面做出了巨大的努力。从产品品质、生态发展、和谐社会等多个方面生动地阐述着“道德工也”的具体实践和丰富内涵。

品牌理想

从波尼亚诞生的第一天起，赵向进就怀有这样的理想，提供最优质的低温肉制品，重塑青岛肉制品行业品牌的领导地位。

青岛是中国肉制品行业的发源地之一，1903年德国人就投资在青岛观城路建成了屠兽场，这是中国第一家由外资建造的屠宰企业。早在在上个世纪五六十年代，青岛就是我国重要的生猪屠宰和肉制品基地。

“青岛的肉制品生产有着上百年的悠久历史，曾经辉煌一时。青岛的肉制品和青岛啤酒一样都曾经是青岛的名片，但在市场经济的洗礼中，青岛的肉制品却有着和青岛啤酒迥异的命运，逐渐萎缩衰落，令人痛惜。”土生土长的赵向进对青岛本土肉制品品牌的没落感慨不已，“波尼亚是青岛最大的肉制品企业，作为行业中人，面对其他全国性肉制品品牌对青岛市场和青岛本土品牌的挤压，我们波尼亚应该站出来，做青岛的标杆企业，展示青岛的行业水平。我们要做青岛肉制品行业的一面旗帜。我们的定位和志向一直都是做青岛的第一品牌。”面对近年来国内肉制品巨头咄咄逼人的抢滩气势，赵向进愈发豪气冲天。

高品质的低温肉制品是国际肉制品市场发展的方向，波尼亚将自己定位于专业的低温肉制品专家，充分利用自身的各种资源优势，追求不变的产品境界，形成自己鲜明的特点，并赢得了奥帆委的认可，于2006年8月正式被认定为2008奥帆赛首批食品备案加工企业。

“奥林匹克本身是世界上最具价值的品牌，‘更高、更快、更强’的奥林匹克精神正是波尼亚不懈追求，‘绿色、人文、科技’的奥运理念正是波尼亚的品牌精髓。两者的核心驱动是一致的。”谈起牵手奥帆赛，赵向进依然显示出沉甸甸的责任感，“青岛是除主会场外惟一产生金牌的城市，能够为奥帆赛提供健康的产品，是波尼亚的义务，也是国际上最高品牌对波尼亚的认可。

我们希望通过为奥帆赛提供产品，传达这样一种信念：中国的品牌、青岛的品牌一样能够挺进国际品牌之林，这对行业本身是一种促进，对青岛品牌本身是一种促进。虽然一些食品安全事件使一些人对肉食行业产生了些许怀疑，但我们用能够通过全世界最高标准的检验作为事实，树起了波尼亚的品牌形象，引导消费者更符合国际营养均衡的观念的低温肉制品消费趋向。”