邹光友-四川光友薯业有限公司董事长介绍

人物小结:四川光友薯业有限公司董事长兼总裁，中国淀粉协会常务理事，四川省食品发酵学会理事，四川省工商联执行委员，绵阳市政协委员，绵阳市工商联副会长，绵阳市食品工业协会副会长。

邹光友简介:

邹光友，男，1960年12月出生于四川省三台县。现任职务四川光友薯业有限公司董事长兼总裁、中国淀粉协会常务理事、四川省食品发酵学会理事、四川省工商联执行委员、绵阳市政协委员、绵阳市工商联副会长、绵阳市食品工业协会副会长等。

先后荣获“全国创业之星”、“中国果菜产业十大杰出人物”、“全国食品行业质量管理优秀领导者” 等称号；被誉为“红薯大王”、“中国方便粉丝之父”，被国家科技部、农业部评为“星火计划先进个人”等称号。

平凡造就精彩生活

邹光友出生于1960年，那是一个非常贫困的年代，又恰逢三年困难时期，他的家乡四川省三台县景福区，每年种植红薯3万亩以上，亩产1000多斤，每年一个人分红薯600多斤，按五折计算，相当于120多斤原粮。邹光友出生时全家七口人，每年分红薯4200多斤，他家祖辈命系红薯，他从小靠吃红薯长大，吃到九岁吃出了胃病。

农村孩子，田野和云彩就是课堂。邹光友吃红薯也吃出了“天问”。他仰望天空变幻无穷的云彩，一会像堆积如山的棉花，心想落下来多好，人人都有衣穿；一会儿像一群黑马，跑到地上多好，他会骑上去到很远的地方！他问天，红薯能不能换个吃法，把这家伙变成宝贝？

这根红薯藤上的“苦瓜”，从小心里就充满幻想。

胆识挑战全新自我

1982年，邹光友从西南农学院毕业，分配在安县供销社下属的土产果品外贸公司。他凭着知识加汗水加灵感，研究开发出“茶叶香槟”、“茶叶汽水”，从此踏遍茶山。

1990年他回到了三台故乡，任建设区科技副区长。到区公所第一天，区长就给他布置一个任务———到甘肃将红薯高产技术引进回来。

建设区由于土地瘠薄，干旱少雨，历代被称为“干坝王”，主产红薯。薯农穷困，民谣唱“有女莫嫁干坝王，红薯筋筋胀断肠，想要吃顿白米饭，除非上天见玉皇”。从甘肃取经回来后，邹光友带着“新经”走镇串乡，指导农民科学种植红薯，当年建设区的红薯增收了近两成。然而，丰收并没有给老百姓带来喜悦，因红薯价格低廉，薯农们很少费心去卖红薯，用不完只能任其烂掉。

邹光友看在眼里疼在心里，怎样才能提高红薯的附加值增加农民的收入呢？学农业技术出身的邹光友发挥了自己的专业特长，经过反复思考，潜心钻研，终于把粗黑的“黄脸婆”打扮成了“俏姑娘”，发明了精白红薯粉丝，使原来“低贱”的红薯登上了大雅之堂，消费者享受到了健康卫生的红薯粉丝。1992年1月4日，邹光友带领“干坝王”农民在绵阳长兴路食品街搞起了“干坝王红薯粉丝展销会”，朴实的庄稼汉参与起了商品市场的角逐。就在邹光友的开发初有成就时，县里准备把他调回县上任局级干部。多方权衡之后，邹光友选择了自己钟爱的红薯事业———辞官下海卖“红薯”。

艰难困苦创业路

1993年1月，隆冬腊月。邹光友为了赶在春节前把试生产出来的精白红薯粉丝推销出去，对周围的一切并没有太多的注意。他决心自己走向市场的汪洋大海，他借来一辆旧三轮车，在党校球场昏暗的灯光下，学起了蹬三轮车。整个春节，他都忙于卖粉丝，生产出来的两卡车精白红薯粉丝全部销完，除去成本，净赚了5000元钱。望着这“第一桶金”，邹光友流出了激动的泪水，坚信自己的人生之路走对了。

1995年春节，邹光友到姐姐家，看到侄儿津津有味地吃方便面，顿时来了精神，他想为何不可以把精白红薯粉丝做成方便粉丝呢？他总是说干就干，马上开始调料试验，结果是消耗了姐姐的菜油，粉丝也全部报废！弄得侄儿一个劲儿责怪他：“太浪费了！”

1997年，他终于研发出方便粉丝，使光友粉丝跻身快餐行列，这项技术不仅增强了光友产品的竞争力，甚至添补了中国乃至世界方便食品行业的空白，同时为邹光友赢得“方便粉丝之父”的称号。

2000年和2005年，邹光友又先后发明了无明矾粉丝和全薯营养粉丝，完成了第三、第四次粉丝革命。目前光友粉丝和光友薯类加工设备先后获52项国家专利，其中发明专利就有12项。

技术改进不断为光友薯业带来新的业绩增长，邹光友也把“方便粉丝专家”作为标榜企业的广告语。“光友现在最核心的竞争力是技术。”邹光友称，他每年在技术研发上的投入达300多万元。

2005年8月，邹光友辗转美国、加拿大、秘鲁等国进行薯业文化交流，开始了为期一月的美洲之行。8月27日，应秘鲁总统之邀，邹光友第二次走进总统府。在中国厅，托莱多总统设宴款待邹光友一行。而《秘鲁工业报》当天也用了大半版报道这一新闻，称邹光友是“点薯成金”的中国红薯大王，是“秘鲁平民脱离贫困的希望”。

2009年福布斯最具潜力中小企业榜显示，2007年，光友薯业销售额达1.3029亿，而据统计，2007年，全国方便粉丝市场的销售规模约7亿元。

2009年，邹光友先生被农业部评为“新中国成立60周年‘三农’模范人物”。