陈国泉-广西梧州冰泉实业股份有限公司董事长介绍

人物小结:广西梧州冰泉实业股份有限公司董事长兼总经理，荣获梧州市首批专业技术拔尖人才称号、“梧州市优秀科技人员”、广西自治区劳动模范称号、广西自治区优秀厂长经理称号、全国食品行业优秀企业家称号、全国轻工业优秀企业家称号

陈国泉简介:

现任职务：董事长兼总经理

性　　别：男

出生年月：1946年6月

出 生 地：广东省南海市

民　　族：汉族

政治面貌：中共党员

文化程度：中专

“滴滴珍珠凝素碗，甜如蜂蜜润如脂。何须着意寻红豆，自有琼浆寄相思” 这里说的并不是什么绝无仅有的稀世珍宝，不过是豆浆而已。在地球上，只要有华人的地方就能找到“冰泉”豆浆晶，不仅滋润贴心，而且方便快捷，童叟无欺。

当笔者刚跨进“冰泉”的产地梧州——这个素有“小香港”之称的山城水都时，立刻感受到当地人们对冰泉豆浆的浓情密意。有人告诉我们“不喝冰泉豆浆，就等于没有到过梧州”，说到冰泉豆浆，不能不说它的“撑门人”--广西优秀专家陈国泉。

抹不去的大豆情怀

“一粒大豆虽小，却能开辟一片新天地。虽然我现在的公司还没有做到行业最大，但我有决心做中国的‘豆浆大王’。”这就是陈国泉对大豆的朴素情怀。18年来，冰泉公司实现了连续盈利，大豆的事业越做越红火。

陈国泉以董必武曾说过的一句话“人生在世，事业为重”作为座右铭，即人生目标以事业成功为标准。“我事业成功的目标就是要做中国的‘豆浆大王’，但是现在离这一目标还很远。所以对于我来说，还不能说是事业成功的，还不能算是成功人士，还需要不断地努力、不断地进取。”

这就是陈国泉作为企业家的谦虚胸怀，也是一个企业家对事业执着进取的理想情怀。今天的冰泉公司已经成功地开发出豆浆晶、豆腐花、女人豆浆、少年豆浆等系列固体速溶饮料食品，拥有了世界先进的加工设备和技术工艺，建起了现代化的厂房，形成了自主创新的核心技术和现代化的生产规模。然而谁又能想到，冰泉公司是从一间小作坊式的豆腐社、腐竹厂发展成为如今的优秀企业的。

20世纪60年代的中国正处于经济建设的困难时期，冰泉腐竹厂没有电，做豆腐、腐竹的豆浆主要是靠人手工推大石磨磨出来的，设备十分简陋、条件十分艰苦，经济效益也不好，总是亏本，后来连工资都发不出来。当时带领他们创业的老厂长曾考虑做其他产品，打算用豆腐渣、大豆皮做成营养土，培养灵芝。然而当时在中国只知道灵芝是一种长在深山老林的“仙草”，还没有把它作为一种产品来开发，更没有什么深加工，能不能推销出去还是一个未知数，老厂长最终放弃了培养灵芝的想法。后来，“冰泉人”在“不喝冰泉豆浆，就等于没有到过梧州”的民间说法中得到了启发，产生了要让不到梧州的人也能喝上冰泉豆浆的设想。于是，决定把冰泉豆浆开发成一种速溶固体营养品，即现在的豆浆晶产品。

有了目标就不怕山高路远，“冰泉人”经过不断的试研，失败了再试用另一种方法，不断地总结、不断地改善工艺，终于在1980年把豆浆晶产品研制成功。豆浆晶从此成为冰泉企业开辟大豆事业的主导产品。

就像豆浆晶一样，任何精华的凝聚都不是一蹴而就的，在把理想变成现实的进程中，“冰泉人”付出了许多艰辛，用他们的一代代人的青春与心血，换来冰泉今天的成就。回想起当初创业的艰辛，陈国泉依然记忆犹新。“那时侯我们经历的创业艰辛，不是年轻人能够想象得到的。”说这句话时，陈国泉的语气开始变得深沉缓慢，欲言而止，他长叹一口气后望着远处，陷入了几十秒钟的沉默，慢慢变红的眼睛里流露出一种忧伤，过去老一辈冰泉人创业的艰辛，又一幕幕地浮现在他的眼前。几度春秋，几度艰辛，如今的“冰泉人”终于从艰难中拼搏出来了。

说起当初自己为何选择冰泉时，陈国泉说一是出于自己对研制豆浆晶产品的执着追求。他希望能把梧州飘香中外的冰泉液体豆浆开发成一个产品，让天下的华人足不出户就能品尝到梧州冰泉豆浆的美味。二是自己对搞小科研非常感兴趣。有兴趣，就有追求、就有动力。当时老厂长要求陈国泉来承担豆浆晶产品的研制，他顶着许多压力欣然接受。有压力就有动力，陈国泉在心里暗下决心：“说我不行，我就一定要做出来给你们看看。”于是，陈国泉上书店买书、跑图书馆找资料，就成了家常便饭。为了能早日研制出豆浆晶，他每天坚持在工厂生产第一线与查找资料当中，起早贪黑，不分白天黑夜。通过实践与理论相结合的学习，他的技术水平和研制能力得到了不断提高。在研制豆浆晶碰到困难时，陈国泉常常想起父亲曾对他说过的一句话：“不管做什么，只要做得专，三百六十行，行行出状元”。就是父亲这句话，一直激励着他去努力实现人生的目标。

在冰泉，无论是哪个工种、哪个岗位陈国泉都干过，而且表现非常出色，做什么事情他都争第一。因为他深深认识到，事业的成功就是一个又一个第一的组合，如果没有这些第一，也就不会有人生的成功，这就是能力的体现、努力的体现、成功的体现。也正是基于这种认识，他从此与大豆结下了不解之缘。“咬定青山不放松，不达目标不罢休。大豆事业一天不成功，我就一天不离开这个企业。”这就是陈国泉的决心与信心。星移斗转，陈国泉在冰泉一干就是40多个春秋，凭着一腔执着与智慧，他终于开创了一片新天地。

金鲮岂是池中物

是金子就会闪光，是种子就会发芽，是好苗就会茁壮成长。陈国泉这棵与大豆事业结下不解情怀的“好苗子”，在老厂长的呵护、父亲的教导、同事们的支持以及自己的刻苦努力下，终于茁壮成长，成了今天冰泉公司的“掌门人”。

改革开放使我国经济建设转入了一个新的发展时期，二轻企业也要转向市场找出路。陈国泉首先想到了研制开发大豆深加工的新产品，搞速溶豆浆晶。在当时毫无仿制条件情况下，他查阅了乳制品、制糖、食品加工、食品饮料等许许多多的技术资料，不断探索将豆浆浓缩干燥为晶体的产品配方和工艺。可当时厂里没有喷雾干燥设备，浓缩设备也没有。陈国泉就把样品拿到别人那里做喷雾干燥试验，就这样一跑就是两年，然而两年的干燥试验，成效并不明显。为了速溶豆浆晶，陈国泉呕心沥血，凭着一股干劲，他终于自行设计出浓缩干燥试验设备，研制成功速溶豆浆晶新产品。它的研制成功，使传统产品的生产转向了现代科学的加工生产。同时，也使梧州冰泉豆浆走出了家门、走出了国门，走进了世界的千家万户，成了昭示梧州市的一扇窗。

为使新产品投入批量生产，陈国泉对常压烘干、喷雾干燥、冷冻真空干燥、真空干燥等多种工艺技术设备进行了不断的研究，不断地试验与筛选，还独立提出了箱体间歇式真空干燥技术方案，这个方案既能较彻底地消除豆浆腥味，又能保持豆浆原有的色香味和速溶性等特点。采用这种真空干燥工艺生产速溶豆浆晶，在国内属于首创，在国外也未见有报道。速溶豆浆晶新产品在1980年通过了技术鉴定，获得了广西工业百花奖和广西区科技成果三等奖。

1983年，陈国泉提升为副厂长，负责厂里的技术工作。他组织改进了第一代豆浆晶生产工艺，设计了新的浓缩设备，使豆浆晶浓缩能耗减少15%；对干燥箱加热方式进行了改造，使蒸汽节省12%，干燥时间减少1/6，单箱产量提高18%，解决了飞溅焦化物混杂在产品内的老大难问题。为解决早期生产手工包装、PE薄膜袋防潮性能差、产品易吸潮变质、保存期短等问题，他又研究出使用新型包装材料包装豆浆晶新工艺，用机械化包装代替了手工包装，保存期也由3个月提高到了6个月。

1985年，梧州市政府有关领导在视察冰泉时，对公司提出了更高的要求，希望冰泉继续做强做大。陈国泉他们面临的第一道难题就是把用现代化的设备做豆浆的真空干燥。当时广西第一次经济技术洽谈会在桂林召开，良机不容错失，陈国泉立即带领他的团队赶去参加了洽谈会。在接触了许多外商，表明了他们的设想和要求后，许多外商表示了极大的合作意向。会上,陈国泉了解到,同样投入1000万，传统干燥机的产量每年3000吨，但用连续干燥先进工艺的设备，年产量可达10000吨，而且质量效率是传统干燥机不可比拟的。不言而喻，如能用这套设备生产，无论产品质量，还是生产效率都将得到大大的提高。经过反复研究，1986年，冰泉公司从日本引进了第一台真空干燥设备，但日本厂商派机师来冰泉调试了半年，仍然没有达到冰泉公司在合同中提出的工艺技术要求。于是，冰泉公司组织了技术力量自己攻关、自己整合，最后设备得以投入生产。接着公司又引进第二台、第三台设备，产品质量也得到不断提升，使冰泉产品牢牢占据市场前沿。

从1986年开始，陈国泉又着手开发第二代豆浆晶生产技术。他首先提出了真空连续干燥法生产豆浆晶的方案。作为技术负责人，陈国泉承担起与外商进行技术谈判、引进设备和国内配套设备的选型、确定工艺流程、设备安装调试、试产等责任。第一条生产线于1987年7月引进并安装试产。经过陈国泉等技术人员的数月攻关，终于使生产线效率达到了设计要求，成功地将真空连续干燥设备技术应用于豆浆晶生产，技术水平领先国内同行厂家。1991年以来，陈国泉主持了公司新一轮的技术改造，与日方合作，对真空连续干燥线进一步改进，效率提高50%。投资4600多万元的一、二期技改，豆浆晶年产能力达到18000吨。

自20世纪80年代以来，梧州冰泉股份实业有限公司生产的速溶豆浆晶系列产品，相继出口香港、欧美，并获国家外经贸部荣誉证书。

商海博弈诚信者胜

人世间，无论是一个人或一个企业，都应该讲诚信，没有诚信，企业就没有将来，陈国泉深知诚信对企业发展的重要性。开始引进第一条生产线时，冰泉底子薄，资产少，银行不贷款，他们只能找上海一家租赁公司租设备回来生产。可是租用设备生产毕竟不是长久之计，陈国泉想到了自治区领导，他亲自到南宁找相关领导说明情况后，贷款才得以解决。在当时的中国，诚信还不为许多人重视，但陈国泉意识到企业的发展需要以诚信为本，对企业来说，诚信者得市场，不诚信则失市场。公司每引进一条生产线所贷的银行款项都是提前还贷的，当时很少有企业能做到这一点。从此，冰泉公司在银行的信誉日俞提高，跟银行的合作也水乳交融。

陈国泉注重产品质量，建立健全各项质量管理制度和标准，形成公司、分厂、车间及班组四级质量网络，推行产品质量否决权，通过实施新的产品质量标准，改进工艺技术配方，搞好质量控制和配套完善质检手段与方法等措施，使质量管理全面推进，不断细化。几年来，冰泉产品合格率达99.85%以上，历次国家质检部门产品抽样合格率达到100%，产品质量稳定提高率居同行领先水平，多次获得广西优质产品、轻工部优质产品，荣获第13届巴黎国际食品博览会金奖，92香港食品博览会金奖。2002年8月，公司一次性通过有关部门严格审核，取得了ISO9001：2000标准质量认证。公司坚持“重合同，守信用”原则，开展诚信经营，通过建立健全内部管理制度，使经营管理从原料采购到产品出厂，销售服务等各个环节都有制度和考核，重大合同签定前实行严格评审等。认真抓经营合同管理，严格履行合同，公司连续12年获评为“重合同，守信用” 企业。

在激烈的市场竞争中，冰泉产品销售曾一度徘徊不前。1994年，冰泉公司进行了改革，陈国泉同志担任了处于风口浪尖上的冰泉公司党委书记、董事长兼总经理。面对风云变幻、竞争激烈的市场经济，他冷静分析市场形势，认为必须抓住促销增产的关键，以新产品开发为突破口，加快产品更新换代，扩展名牌产品优势。1994年，公司率先在国内批量生产出超高麦芽糖，产品通过了区科委鉴定，质量达到国内先进水平。以超高麦芽糖为原料的无蔗糖豆浆晶、滴珠豆浆等新产品相继研制成功，使冰泉速溶豆浆晶产品系列增加了无糖、低糖品种，广泛地适用各种消费群的需要。同时公司还研制生产出具有高附加值的速食炖蛋和芝麻、花生、豆浆、奶蛋等多种风味的速食麦片，以及新口味的花生、牛肉速食燕麦粥等20多个新产品，促进了公司的产品更新换代，优化了企业产品结构，使单一的速食豆浆晶系列产品扩展到了四大类70多个品种规格。1995年产品销售额首次超亿元，1996年达1.5亿元，1997年增长到1.6亿。实现利税均超1300万元。

累累硕果换来的是员工的敬重与上级的肯定，陈国泉先后被评为广西区有突出贡献科技人员、全国食品工业优秀企业家、全国轻工业优秀企业家、广西“八五”企业技术进步先进工作者、全国食品工业先进科技管理工作者、广西优秀专家、梧州市企业改革整顿先进个人，1993—2004年，陈国泉连续12年被评为广西优秀厂长经理。

“一纸荣誉历艰辛，半辈劳碌换鬓颜”。陈国泉在企业发展中可谓居功至伟，而他坚信是改革开放的好机遇给了他发展的机会，没有机遇，再多努力都没用。他说：“荣誉只是人生经历的一个个纪念而已。”

这就是陈国泉的精神所在，在接受时代磨练的同时不断接受时代挑战，在磨练与挑战中造就了一种可贵的企业精神，以诚信为本、以诚信取胜，开创了一片以大豆为事业的新天地。