张福平-北京三元食品股份有限公司董事长介绍

人物小结：

张福平，1957年4月出生，汉族，北京人，1976年4月参加工作，1979年12月加入中国共产党，研究生学历，高级经济师，现任北京三元集团有限责任公司副董事长、党委副书记、总经理职务。

主要工作经历：

1976、04-1986、02 北京市房山县工业局组织人事干事、团委书记；北京市房山县工业经委办公室秘书；1986、02-1990、04 北京市农工商联合总公司组织部干事；
1990、04-1994、07 北京市华成商贸公司副经理、党委书记；
1994、07-2002、07 北京市农工商联合总公司党委副书记兼党校校长、科委主任；
2002、08-今 北京三元集团有限责任公司副董事长、党委副书记、总经理。

"原先我总困惑于一些具体事情应该怎么管，去清华“ EMBA学习以后我觉得自己能够‘超脱’出来，站在一个更宏观的角度考虑、研究问题。不是像原来那样局限于企业自身。"

过去的几年中，在经历了非典和禽流感疫情以及乳品市场的还原奶、早产奶事件之后，张福平还是带领三元集团取得了很大的发展，2005年的营业收入比2000年提升了35.5%，达到36亿元人民币。员工收入也平均每年提高15％左右。正是他提出的多元化发展、提高品牌的战略使得三元集团从原先的600多家企业的“混合体” 发展成为首都标志性的企业集团。

多元化整合

20年前，当张福平来到三元集团的前身北京农工商联合总公司的时候，整个公司几乎涉及农业、流通业和轻工业的各个方面，下属企业既有国有制企业，也有集体所有制企业，还有合资企业，甚至总公司还兼管几十个乡镇的政府职能。用张福平自己的话说就是：“农工商三百六十行都涉及，除了飞机大炮不生产，其他什么都做。”

而张福平先从总公司的组织人事工作开始做起，之后到下属的商业服务公司负责具体业务。到几年后重新调回总公司的时候，他已经在基层管理了宾馆、饭店、商场等商业流通企业以及木材厂等商办工业项目，为以后的总公司管理工作打下了坚实的基础。

1994年，张福平作为年轻干部回到总公司任党委副书记，虽然是整个领导班子最年轻的一员，但是却承担了安全、教育、宣传、培训的综合性工作，后来又陆续增加了干部人事、外经、工业生产、劳资等多项工作。对于张福平来说，这也是一种考验。他还记得担任领导岗位后面临的第一件工作就是主持分房。因为需要兼顾多方面的事情，也有很多利益纠缠其中，可以说这是比较复杂和难处理的。张福平在这时候显示了自己的能力，通过自己的努力和细致的工作，经过平稳的运作，整个分房过程没有出现任何纠纷。也许正是这种处理各方面关系的能力使得他在以后的企业业务整合的过程中，能够考虑全面，顺利实现企业的改制过程。

从1999年开始，随着市场竞争的激烈，总公司的领导层都意识到原先 “大杂烩”式的企业模式需要进行改变。于是整个总公司开始进行改革，首先把公司内部的国有、集体和政府职能逐步梳理清楚，确立集团公司制，并正式更名为三元集团。但是作为五十多年历史的老国有企业，有着大量的历史遗留问题，改革是异常艰难的，这些问题如何处理，同时如何持续提高企业效益是集团领导面临的最棘手的难题。

张福平2002年成为集团公司的总经理，面对这些难题，更进一步地推进了整个公司的业务整合。他首先确定了公司的发展思路是多元化发展，因为依靠单一产业发展是有风险的，比如只做养殖业，在疫情严重的情况下，公司业绩会严重受损。而多元化发展可以确保集团公司比较平稳地发展。但是在多元化发展的前提下，需要调整结构，进行资源整合，而不能盲目发展。为了避免因为业务分散而导致下属企业失控的问题，张福平提出加强集团公司的管理力度，除了完善下属企业的董事会、监事会制度之外，还通过压缩管理链条和业务重组整合的办法加强控制力。到今年上半年集团公司将取消全部下属四级五级企业，形成三级管理体制。集团内部具有独立法人资格的企业，从600多家已经压缩到190多家，以后还会进一步合并重组为八九十家。集团公司的工作重点将放在战略规划上面，制定下属企业发展的方向。

在这样的基础上，张福平又提出了下一步发展的目标，就是使三元集团发展为首都标志性的企业集团，着重发展四大板块：以种群种畜为主的养殖业板块，以乳品加工业为主的食品业板块，以精品农业为主的农业花卉板块以及物产物流板块。在这四大板块中发展十几家产业化的龙头企业，形成有规模有效益的利润大户。同时各个板块之间加强联系，发展自身的产业链条。比如其中一条产业链条就包括种公牛的育种、胚胎和冻精销售，到奶牛饲养，再到乳品加工销售。三元集团的种公牛品种都是世界著名品种，还有一头加拿大总理在朱基总理访问期间赠送的种牛。“这方面我们在全国市场肯定处于领先地位。”张福平说。在奶牛饲养方面，平均产奶量是每年8800公斤，也大大超过全国每头每年4000公斤的平均水平。而在最后的乳品加工又有三元牛奶这一成熟品牌的支持，这就使得整个产业链条具有强大的竞争能力。目前张福平正在带领集团公司建设完善北京鸭和猪的产业链条，希望能把四大主要板块串连起来。

品牌的发展在业务整合的同时，张福平也在考虑自身品牌发展的问题。因为虽然三元集团的品牌具有一定的历史基础和知名度，但是还需要进一步地培育，而且需要从一个地方性品牌向全国甚至国际品牌发展。“企业要长盛不衰、基业常青，品牌是最重要的。”

三元集团的产品，特别是三元乳品，曾经有过辉煌的历史。由于有着 50年的历史和国家名牌企业的光环，三元乳品在北京市场一度占有90％以上的市场，在消费者中的知名度和品牌形象也在不断提升。但是随着奶业市场的放开和竞争的激烈，三元乳品的市场占有率逐步下滑，现在为40％左右。对于这个现实，张福平并没有回避，他还坦诚地承认由于体制问题，公司市场意识转变比较缓慢，对于市场的变化和消费者口味喜好也没有应对，才造成了目前的局面。

不过在认清现实之后，张福平还是推出了一系列的措施，希望能够使三元的品牌重新焕发活力。首先是在食品企业坚持品质第一的原则。他始终在系统内部贯彻坚持诚信的信念，决不损害消费者利益。虽然可能会使自己的经济效益受到一些影响和损失，但是整个集团公司从奶源、生产加工环节一直到物流环节都严格保证质量。这使得在去年乳品市场频繁爆出还原奶、早产奶等事件的时候，三元乳品没有一起类似情况，获得了消费者的信任。

张福平还看到三元乳品的优势在于有自身的奶源基地，乳品加工和生产管理也很好，劣势主要在市场营销方面，需要改善机制和体制。于是在 2006年3月份利用北京奶业50周年的庆典活动，三元集团组织了一次有中央国务院和北京市有关部门领导以及专家媒体参加的座谈会，宣传北京奶业发展，介绍三元乳品的品质，介绍饮用牛奶的知识。同时还聘请奥美公司进行营销策划活动，宣传口号转变为“三元牛奶，首都品质”，并推出一系列包括大大果粒和利乐枕在内的新产品。

“下一步就是引进一批战略合作伙伴。在我们控股、三元品牌不变的前提下，希望我们的战略合作伙伴，能够带来一些管理、营销方面的新理念，共同发展三元这个品牌。”张福平介绍说。实际上目前三元集团已经与世界上十多个著名的跨国公司进行合资合作，总金额达9.6亿美元。比如麦当劳、星巴克、荷美尔食品公司等，都取得了可观的经济效益。张福平认为成功的经验就是要“门当户对，高枝嫁接”。也就是要找自身有实力、有品牌，并且在管理资源和市场资源方面能够给予很大支持的企业进行合作。因为如果只是引入资金的话，并不能改变原先企业的体制和管理模式问题。所以在三元乳品引入战略合作伙伴的问题上，张福平坚持寻找优势互补的企业。他希望能在管理经验、技术研发和市场营销上获得对方的支持和帮助，把三元品牌持续发展起来。

“走出去”战略是张福平为三元品牌发展开出的另外一副药。在他看来，三元还只是一个北京市的品牌，在全国范围内只有在北京周边的部分省市有一定影响，还不能算是一个全国性的品牌。因此一方面三元集团开始向南发展，在连云港收购了当地的一家养牛场和乳品厂，这个地区可以辐射上海、安徽、江苏和山东，为三元的产品进入华东市场打下基础，也为奶牛养殖业的发展拓宽了渠道。集团在广西柳州也建立了一个乳品厂，覆盖广西、云南等地区。另一方面继续巩固北京周边和北方市场，在河北承德、迁安、张家口以及天津、海拉尔、满洲里等地区相继建立了生产基地和乳品厂。这样逐步在南北地区和京津周边把基地建设起来，为三元品牌走向全国市场做好铺垫。张福平还有更远大的设想，那就是走向国际化。目前已经在香港和澳大利亚有分公司开展贸易和生产活动。在香港地区主要是做转口贸易。在澳大利亚则是开展房地产、养牛基地等实体工作，目前正在开展动物血浆项目。而且考虑澳大利亚当地先进的畜牧业，种牛和养殖技术交流也促进了国内相关项目的发展。

自身的学习

随着三元集团的持续发展和各种管理工作的增多，张福平感受到了自身知识的缺乏和对人才的紧迫需要。“多元化发展对于管理者来说，精力、知识永远是不足的。因为集团公司的领导大部分是农业、养殖业出身，但是做商业、物流业等产业，我们就有点力不从心了。”

正因为如此，张福平报考了清华EMBA，希望能在清华经济管理学院学习到有用的管理知识。经过两年半的系统学习，他感到收获颇多。首先是各门课程的老师都是这一领域的佼佼者，不仅有清华和国内知名的学者，也有很多国外的著名教授。这对于扩大知识面和视野，学习先进的理念，全面丰富自己的知识大有益处。还有一个收获就是结识很多全国各地的企业家，互相之间也学到了很多东西。

在课堂上学习到的知识张福平很快就应用在自身的工作当中了。比如学习了如何进行绩效管理后，他意识到企业内部的激励和约束机制要互相匹配，要会正确地用人，用正确的人，还要给予一个好的环境发挥才能。三元集团公司过去的绩效管理有些平均主义，各方面待遇差距没有拉开，也没有体现出每个人的工作和贡献。于是在张福平的提议下，经过全体员工大会讨论之后，三元集团建立了完整的绩效考核体系，效益优先，兼顾公平。而在上完战略课程后，张福平认识到一个企业的管理者，尤其是一个多元化企业的管理者，应该从战略角度进行掌控。他说：“原先我总困惑于一些具体事情应该怎么管，学习之后我觉得自己能够‘超脱’出来，站在一个更宏观的角度考虑、研究问题。不是像原来那样局限于企业自身。”而且还聘请魏杰老师做三元集团公司的顾问，帮助自己来管理企业。他还推荐三元集团内部的人员去报考清华EMBA，希望能够更多地培养自己的人才，增强素质。

在繁忙的日常工作之余，张福平的休闲方式是读一些人物传记，其中既有历史人物的，也有当代企业家的。“我赞赏的国内企业家是柳传志，我觉得他对于管理企业的理念是一套比较成熟的理论，他的儒雅风格，战略头脑，激励机制，以及大胆起用年轻人的做法都是值得学习的。还有海尔集团的张瑞敏和深圳华为集团任正非，他们能够使企业始终具有创新的动力，发展自主知识品牌，并且走向国际化，这都是我非常佩服的。”也许正是在一遍遍的阅读过程中，张福平学习着他们的思想，希望最终能够带领三元集团实现自己的战略构想。