张正欣-青岛崂山矿泉水有限公司董事长介绍

张正欣简介:

张正欣，男，1962年出生，山东青岛市人。

个人简历

1986年毕业于山东轻工业学院硅酸盐系日用玻璃专业，上海财经大学获工商管理学硕士学位。曾任青岛晶华玻璃厂团委副书记；

1988年调青岛市一轻局；

1994年任青岛益青国有资产控股公司外资部专员、部长；

1998年1月任青岛崂山白花蛇草水公司董事长、总经理；

1998年10月兼任青岛崂山矿泉水有限公司董事长、总经理；

1999年11月兼任青岛华东葡萄酿酒有限公司总经理；

2000年兼任青岛益青国有资产控股公司副总经理；

2002年9月兼任青岛益青国有资产控股公司党委副书记、董事、总经理。现任青岛饮料集团董事长。

荣誉成就

多年来凭借不断地拼搏，张正欣获得了无数的荣誉，不仅在酒水饮料界成为了响当当的人物，作为一个优秀的企业家也得到了更多人的景仰。曾经被授予“全国酿酒行业先进个人”、“中国最具影响力行业十佳企业家”、“中国饮用天然矿泉水工业突出贡献者”、全国“葡萄与葡萄酒行业杰出贡献奖”获得者、“山东省富民兴鲁劳动奖章获得者”、“山东十大财经风云人物”第三名、“第十五届山东省优秀企业家”等荣誉称号。

人物事迹

1998年以来，张正欣临危受命，先后接手青岛崂山白花蛇草水有限公司、青岛崂山矿泉水有限公司、青岛华东葡萄酿酒有限公司三家困难企业。使命感、责任感和紧迫感让张正欣责无旁贷，凭借多年深入基层锻炼出来的扎实工作作风和在企业管理层的磨练，他下大力气整顿企业风气和完善各种规章制度，制定了面向市场、适合企业发展的战略规划和经营方针，不断构筑和完善企业的整体布局。仅用九年的时间就使三家企业先后走出了困境，并成为令人瞩目的名牌企业，创造了起死回生的商业神话。

张正欣在品牌建设和经营管理方面的过人之处再一次得到了验证。在成功使崂山白花蛇草水、崂山矿泉水和华东葡萄酒转危为安后，张正欣分别于2004年和2005年担任起了拯救因历史原因停产的中国第一瓶碳酸饮料——“崂山可乐”和有着百年历史的“青岛牌葡萄酒”两个老品牌的重任。他对中国酒水饮料市场进行了充分研究，并积极筹措资金，先后将这两个民族品牌成功地复出上市，当年就取得了良好的经济效益和社会效益，为青岛老品牌的重新崛起做出了积极的贡献。

这些耀人成绩的背后，凝聚着张正欣无数的心血和智慧。作为一个企业领跑者，张正欣善于不断地充电，并将所学到的先进管理、经营理念转变成适合青岛饮料集团发展的管理模式。在企业加速发展的过程中，他奉行“不拘一格降人才”的观念，投入大量资金培养企业员工的同时，还从不同渠道引进大量的外来专业人士，凝聚了一支“创新、发展、速度、效益”的精英团队。另外，除了严抓生产、销售环节外，张正欣还亲自组建了崂山矿泉水公司和华东葡萄酒公司的企业技术中心，并兼任企业技术中心的负责人，紧紧围绕市场需求，投资上亿元用于设备的更新与新产品新技术的研发，使企业的产品结构不断深化，一直走在酒水饮料界的前沿。

在改革开放的第三个十年，他和他的团队“怀着渴望，在过去和未来的时间的碎石路上前进”（艾略特语），经历了外人无法揣测的孤独与艰辛，魔术师般把崂山矿泉水、崂山可乐、青岛葡萄酒等几近沉寂或已经消亡的老品牌依次激活、壮大，并且造就了一个大型饮料集团，这使记者在拣选语汇时，毫不犹豫地挑出了“缔造者”一词。

彼得·德鲁克在《创新与企业家精神》中说过这样的话：“企业家是那些愿意把变革视为机遇，并努力开拓的人。”1997年的张正欣还没有成为企业家，但那时他同样面对一场变革，并将其视作人生中的重要机遇。这位35岁的年轻人、青岛益青国有资产控股公司外资部部长主动向上级提出，到濒临破产的青岛崂山矿泉水有限公司去扭亏，“重振崂山矿泉水的声威”。

1997年夏天，亚洲金融危机爆发，“金融资本主义和全球化展现出它凶狠和强大的破坏性的一面”，中国经济同样受到冲击，当年全国95%的工业品供大于求，日用消费品和家用电器两大成长最快的明星产业出现崩塌，秦池、巨人、三株、飞龙、太阳神等显赫一时的企业均陷入困境。这一年，青岛汽水厂这家在当地曾颇负盛名的企业历经几次失败的改革，也已处在破产边缘，为此，益青公司试图将青岛崂山矿泉水公司从汽水厂剥离出来单独发展，但对于崂山矿泉水的前途，没有多少人给予乐观的估计。张正欣就是在这样的背景下主动请缨：“那是一个变革的年代，而我当时还年轻，很想干一番事业。”

1998年1月9日，时隔十年，这仍是一个张正欣可以脱口而出的日子，经过半年多的申请，他终于如愿以偿，在这一天被派往青岛崂山矿泉水公司。

像所有那个时代的困难企业一样，青岛崂山矿泉水公司一半人下岗，工资发不出来，电费长期拖欠，账户上只剩几万块钱，“企业的不景气从办公室就可以看出来，不但窗户玻璃残缺不全，下雪时竟然从房顶不断往下滴水。”最让张正欣感到沉重的是人心的凋敝，在岗的十几个人无所事事，意气消沉。

而这一切，实际上已在他意料之中——困难企业，最难提振的是人心。

关键性的一役：重振崂山矿泉水

张正欣讲话时语速较快，话语中时刻透出内心的热情。上世纪80年代中期，他从山东轻工学院分配到青岛晶华玻璃厂，被任命为团委副书记，“当团干部的经历，使我学会了怎样与人交流，怎样调动人的情绪。”然而他深知，困难企业员工的情绪可以在短时间内被燃烧起来，却同样可以在无望的等待中渐渐熄灭。“最为关键的是让企业产生积极变化，并让员工从变化里看到希望。”

1998年，“饮料大王”李经纬把他的办公室从三水搬到了新建成的38层的广州健力宝大厦，中国最大家电企业海尔集团的年营业额接近200亿元，青岛崂山矿泉水公司此时却命悬一线。

崂山矿泉水的水质一直受到国内外专家高度评价，曾长期保持全国出口量第一的桂冠，但到了1997年，由于出水量受到限制、市场无序竞争等原因，崂山矿泉水发展停滞，产销量仅有7000吨左右。“出水量少、无序竞争，这些其实都不是问题的关键，与当时的海尔等企业的发展轨迹出现天壤之别，根本原因是缺乏市场意识。”

长期缺乏市场意识，这才是真正的症结所在，而正是因为洞悉了这一点，“外资部部长”张正欣才拥有主动请缨的自信。而今，他非常感谢在益青国有资产控股公司外资部四年的工作经历。外资部的工作，主要是负责益青公司与外资企业的洽谈与合作，其间，他的市场理念逐渐形成。“现在看来是司空见惯的事，当时对观念的冲击却是颠覆性的。”

上世纪90年代初，张正欣在参与外资工作时，一次次地在观念上接受市场的洗礼。同外资企业谈判时，“他们对于法律条文十分熟稔，一两句话要讨论上半天，而我们基本上是门外汉。”与美国可口可乐公司打交道时，他领教了人家的品牌意识，“可口可乐在青岛建罐装厂之前，先成立销售公司，打造销售网络，然后再建工厂，而我们那时经常是先立项，经过漫长的审批后，不做市场调研就买进设备建厂，往往生产线投产时产品就已被市场淘汰。”在澳大利亚一家玻璃厂，他见识了大公司的管理，“在地上打个滚身上都不会沾上灰，看惯了国内玻璃厂灰尘满地和处处油污，我们当时真是惊奇。”

什么是市场意识？是运用丰富的专业知识对市场形成的深刻理解，是无时无刻不能忘记的品牌意识，是精益求精的高效管理。而这，正是当时的青岛崂山矿泉水公司最为缺乏的东西。偌大的一个企业，竟然没有营销人员进行品牌推广，瓶装崂山矿泉水只有三个品种，大桶水日销量仅200桶，供水站屈指可数，订水电话打进来却没有人去送。

张正欣提出，一切围着市场转，思想观念、内部机制、产品结构、管理方式都要以适应市场竞争为法则。上任之初的一年里，他有大半时间穿梭于国内知名企业、大商场和遍布街头的小百货店；在企业账面上只有几万元的情况下，他拿出一半去做品牌宣传；一位“元老”因为在市场开发上久无业绩，被果断撤销副总职务，另一位不到30岁的年轻人因市场开发能力强，被破格提升为副总；因为急缺营销高手，他“挖”来外地一位年轻人做营销主管，并力排众议，将其年薪定为普通管理人员的10倍。

张正欣以无比的热情拥抱市场，市场也以同样的热情回报了他。1999年，青岛崂山矿泉水公司大桶水日销量已达上千桶，送水站建起数十个，瓶装崂山矿泉水品种达到十几个，沉寂多年的崂山矿泉水，重新在市场上站稳了脚跟。

牛刀初试，激活“休克鱼”

在一些公众场合，张正欣从不讳言对海尔缔造者张瑞敏的尊重，从不放过向后者学习的机会，而实际上，张瑞敏的经营理念的确对他产生了深刻影响，比如说激活“休克鱼”。

张正欣盘活困难企业的能力，受到了上级部门的关注和肯定，1999年11月，他临危受命接手青岛华东葡萄酿酒有限公司。这是一家由益青国有资产控股公司与英国公司合资经营的企业，由于市场竞争激烈和内部管理出现问题，当时已资不抵债，对华东葡萄酿酒公司前途无望的外商提出撤资。

接手华东葡萄酿酒公司后，张正欣决定向其输入崂矿文化，激活这只“休克鱼”。所谓崂矿文化，就是以“一切围着市场转”为核心理念，建立全新的内部机制、管理模式，激励员工成为角逐市场的佼佼者。

张正欣带领市场开发人员开展了一项缜密的市场调查，向英方拿出了一份厚厚的改革方案。该方案认为，华东葡萄酒在市场上无所作为，根本原因在于没有找准市场定位。当时，中低档葡萄酒已经充斥国内市场，在规模、成本方面不具备特殊优势的华东葡萄酒，很难在竞争中胜出，张的解决方案是，华东葡萄酒此前已在国内第一个大规模引进名贵酿酒葡萄品种，第一个出产单品种、产地、年份高级葡萄酒，可以借助这一“高贵基因”，走高端路线。

在其方案获得外商同意后，张正欣开始向华东葡萄酿酒公司注入崂矿文化，在企业内部建立完全围绕市场的经营机制和管理模式，培养员工时刻具备市场意识。

一位仓库管理人员偶遇几位来青采购葡萄酒的客户，主动向他们介绍华东葡萄酒，并将他们领到公司。后来，因为这几位外地客户想采购中低端价位的产品，生意没有谈成，张正欣却奖励了那位仓库管理人员。他说，这位员工的做法，充分体现了市场意识。

自2000年开始，华东葡萄酿酒公司的销售额以每年超过50％的速度增长，三年后一举突破2亿元，在国内葡萄酒市场上牢固树立起高端品牌形象。原本有撤资念头的外商始而观望，继而振奋，后来则大规模注资。

此后，张正欣成为业内的一名魔术师，一条条看起来复苏无望的“休克鱼”，竟被他在短时间内一一激活。

横空出世的青岛饮料集团

上世纪80年代，很多“老青岛”都喝过崂山可乐，其作为中国最早开发的碳酸饮料，鼎盛时期国内市场占有率超过20%。但到了上世纪90年代，崂山可乐却日薄西山，1997年被迫停产。2003年以前，在益青国有资产控股公司的努力下，崂山可乐曾复出过两次，但均以失败告终。最终，重振崂山可乐的任务落到了张正欣肩上。他给崂山可乐设计的复出路径是，通过注入崂矿文化，培育独特的“崂山可乐文化”，让崂山可乐重现生机。“崂山可乐之所以两次复出失败，是因为没有像可口可乐等‘洋可乐’那样，形成符合人们消费理念的可乐文化。”

2004年3月，经过青岛崂山矿泉水公司近一年的精心筹备，崂山可乐重出江湖。复出后的崂山可乐，在深挖自己的“可乐文化”后打出了健康牌，用多样的品牌推广方式告诉人们，崂山可乐使用的矿泉水采自崂山地下一百余米的深层花岗岩隙，并且在水中加入十多种中草药成分，饱含健康元素。事实证明，这张牌又打赢了，崂山可乐复出不到一年，销售量达到近30万箱，2005年销量比上年增长257%。

2005年春节刚过，张正欣经过深思熟虑，给市政府写了一封信，信中用他一贯激扬澎湃的话语方式，提出了由华东葡萄酿酒公司重振青岛葡萄酒这一老品牌的设想。由于在这之前激活“休克鱼”接连告捷，市政府很快同意了他的设想。

青岛葡萄酒诞生于1912年，是中国最早的葡萄酒之一，中国第一瓶大香槟、第一瓶威士忌、第一瓶白兰地均发端于青岛葡萄酒。1996年，青岛葡萄酒因经营管理不善黯然退出市场时，业内人士对这一近百年品牌的离去嗟叹不已。

张正欣启动重振方案后，首先向青岛葡萄酒注入崂矿文化，同时组织细致的市场调研，决定将青岛葡萄酒定位中端，这在产品结构上恰恰对定位高端的华东葡萄酒形成补充，进一步延伸了产业链。2006年4月，消失10年之久的青岛葡萄酒强势复出，由于定位准确，很快被市场接受，2007年销售额同比增长129%。

在对青岛葡萄酒原址进行考察时，还发生了一个小插曲。张正欣意外发现，青岛葡萄酒近百年的酒窖仍然保存完好，那蒙着厚厚灰尘的数百瓶葡萄酒，历经岁月沧桑依然酒香馥郁。他立即作出决定，将百年酒窖买下，并且要求每一个橡木桶、每一个瓶子都保持原样，“就连蜘蛛网都不要动。”如今，青岛葡萄酒百年酒窖已像青岛华东百利酒庄一样，成为令人过目难忘的工业旅游景点。“那些在历史的淘洗中保存下来的品牌，是整个社会的财富，会让关注它的人感慨万千，这正是品牌的力量。现在，我们不仅将酒窖作为工业旅游点，还将其作为员工树立品牌意识的教育点。”

随着崂山矿泉水、华东葡萄酒、崂山可乐、青岛葡萄酒等品牌在市场上的光芒日益璀璨，市政府看到了青岛饮料行业做大做强的潜能，在2006年果断组建青岛饮料集团，由该集团控股或参股青岛崂山矿泉水公司、青岛华东葡萄酿酒公司、青岛葡萄酿酒公司等7家企业，并间接拥有青岛可口可乐公司20％的股权，同时任命张正欣为董事长、总经理。而后者在上任不久，即交上了一份新的成绩单——盘活青岛日清食品机械公司。

2005年的日清机械曾连续数月接不到订单，内部管理混乱，员工纷纷跳槽，客户大量流失。青岛饮料集团2006年下半年合并日清机械后，随即向其注入崂矿文化，引入竞争机制，实行“正负激励制度”。慢慢地，跳槽的员工陆续回到企业，流失的客户重新前来订货。去年，日清机械完成主营业务收入比上年提高72%。

战战兢兢，如履薄冰

刚刚四十出头时，张正欣就已头发花白，世纪之交的那几年压力太大，使他早生华发，并且患上了失眠症，经常为企业的“下一步”彻夜难眠。

多年以来，他始终在捕捉一种方向感，“企业在发展过程中尤其是有所壮大以后，规模扩张、多元化经营、资本运作等各种诱惑纷至沓来，而越是这种时候，越是要找准自己的方向，一旦走错路可能万劫不复，毕竟企业界这样的例子太多了。”

近期，国际金融危机影响下全球经济形势风云变幻，不少国内企业陷入困境，更促使张正欣深入剖析市场吊诡的一面，“想让企业保持长久的竞争力，时时刻刻都要战战兢兢，如履薄冰。”

早在多年前，张正欣就为青岛饮料集团的发展方向确立了基调，即专注和专业，紧紧围绕葡萄酒和矿泉水两大核心产业，不断进行技术创新、产品开发、市场开拓、品牌推广，让自己在同行业中更专业，然后谨慎地向产业链的上下游延伸。

2007年，青岛饮料集团所属的华东葡萄酿酒公司销售收入同比增长36%，崂山矿泉水公司增长32%，青岛葡萄酿酒公司增长129%。张正欣表示，今后一个时期，饮料集团将实施“3223”发展战略，即打造崂山矿泉水、华东葡萄酒、青岛葡萄酒三个全国知名品牌，建立卓越绩效管理、精细化管理两个体系，壮大葡萄酒、矿泉水两大产业，拓展青岛、山东、省外三个市场。

获奖情况：

1994、1995年度荣获青岛市技术改造嫁接外资先进工作者称号。

1996年度荣获青岛市“八五”技术改造嫁接外资先进工作者称号。

1999年度荣获青岛市市场营销策划先进个人称号。

1999、2000年度荣获全省轻工系统优秀企业思想政治工作者称号。

2001年度荣获“九五”工业发展先进个人称号。

2002年度荣获山东省轻工行业技术进步工作先进工作者称号。

2003年度荣获青岛市劳动模范称号。

2003年度荣获青岛市质量管理工作先进个人称号。

2003年度荣获青岛市科学技术进步一等奖称号。

2003年度荣获山东省轻工系统专业技术拔尖人才称号。

2003年度荣获二项山东省科学技术进步三等奖。

2004年度荣获全国酿酒行业先进个人称号。

2004年度荣获青岛市专业技术拔尖人才称号。

2005年荣获中国最具影响力行业十佳企业家称号。