崔贵海-山东德州扒鸡集团有限公司董事长介绍

个人简介

崔贵海，男，汉族，1963年9月生，大学本科学历，会计师，中共党员。1983年毕业于山东经济学院，历任商业局财务科科员、商校教师、基建科科员、副科级审计师。1996年任德州市饮食服务公司副总经理，1999年任山东德州扒鸡集团有限公司副董事长，2008年11月至今历任山东德州扒鸡集团有限公司党委书记、董事长、总经理，同时兼任中国商业联合会中华老字号工作委员会副主任、中国肉类协会常务理事、山东省餐饮协会副会长，德州市青协会副会长，被评为中国食品安全管理先进个人、山东省十大诚信企业家、山东省食品工业优秀企业家、山东省商业服务业十佳经营者、德州市十大青年优秀企业家、德州市最具影响力企业领军人物，荣获山东省富民兴鲁劳动奖章，并因在企业质量管理方面的突出成绩获得2012年山东省省长质量奖。2012年当选德州市第十三届政协常委。

工作成绩

面对在严峻形势的，崔贵海不畏困难，确立了全力发展扒鸡主业的企业发展战略，坚持“以改革促发展，以主业为核心，以人才为根本”的战略方针。在他的领导下，德州扒鸡集团积极调整产品结构，强化销售队伍建设。在管理上引入绩效考核机制，职工所有的收入都和业绩挂钩，包括车间工人工资都和生产量挂钩，消除员工的“大锅饭”观念，逐渐锻炼出了一支富有战斗力的队伍。

当时，德州扒鸡集团主打的是真空包装扒鸡，这种产品普遍选用生长期三十五天左右的肉食鸡，通过高温制作，有着价格低、保质期长、骨头酥软等特点，但丧失了传统的口感，很多消费者并不买账。崔贵海上任后，重视品牌意识。在产品原料上，选用常年生长的蛋鸡或者公鸡，通过五香脱骨等精细加工，作出中高档产品。这几年来，崔贵海领导的德州扒鸡集团先后成功推出了“御品1692”、“精品1956”、“贡品·德州牌扒鸡”等中高档产品，建立了上百家“德州”牌扒鸡连锁店，成功占领中高端扒鸡市场。与此同时，集团积极投资建立配套措施，健全冷链物流配送体系，建立300公里为半径的物流配送网络，为重点市场的开拓和连锁经营的发展提供保障。现在，扒鸡集团从养殖、饲料到屠宰、加工、包装，投产低温车间和气调包装设备，都建立了完善的加工产业配送链，保证扒鸡产品质量再上新台阶。

截至目前，扒鸡集团已投资1000多万元调整改造扒鸡生产车间和肉类车间，引进先进的生产设备，完善配套设施。现在，集团于德州经济开发区晶华大道北首，投资5亿元兴建德州扒鸡工业园，建设内容包括现代化扒鸡加工车间、肉类加工车间、冷库和污水处理厂等配套设施，同时改善厂区环境，力争形成集生产加工、产品研发、文化展览和观光旅游于一体的德州扒鸡教育示范基地。