王慧敏-上海小南国餐饮有限公司董事长介绍

人物简介

王慧敏，女，1956年出生，现任小南国董事长，从小受家庭的熏陶，天生就有做生意的基因。

事业发展

1986年，王慧敏开了第一家店。

1995年，王慧敏向合作信用社借了70万元，共投资100万元在黄河路开了一家面积超过100平方米的小南国。

1997年，王慧敏看中了一家1000余平方米的台湾餐馆，并最终以1000万元的转让费盘了下来。几年后，王慧敏再度大胆出手，投资1亿元在虹梅路买下了一块占地近20亩的房产，并建成一座拥有超过60个包房的大餐馆。虹梅店开业仅一周后，60多个包房竟然满座了。

2008年，王慧敏高薪聘请了原本在贝尔斯登担任董事总经理的康捷出任小南国总裁。

2000年，小南国建立了第一个中央厨房。

2011年，小南国开启了上市计划，并将上市地点选在了香港。

现在，香港已经开出8家小南国分店，成为小南国最大的沪外市场，小南国也成为香港家喻户晓的中餐品牌。 有了在香港的成功经验，小南国陆续向其他城市拓展。截至目前，小南国中餐旗下上海小南国和慧公馆两个品牌已在全球11个城市拥有超过60家餐厅。

个人事迹

婚房还是店面

1986年，中国改革开放7年，王慧敏30岁，她不顾家人的警告扔掉了国营企业的铁饭碗，决定自己做生意。“辞职时就想开一家餐馆，我们家里人比较喜欢吃，对吃很讲究，我妈妈烧得一手好菜。”王慧敏看中了有钱人的口袋，在靠近北京路的长沙路上挑选了一个门面，“当时有很多做五金的生意人集中在北京路一带。”

为了拿到门面房，王慧敏将自己的婚房与别人做了交换，“我们那套二十多平方米的房子在当时算很好的，有独立水电和卫生设备的婚房。”而那间门面房只有10平方米。按照当时的价值，这一交换，王慧敏至少亏掉了10万元。

但正是这家十平方米、只能放得下四五张桌子的小店为王慧敏赢得了第一桶金。

走向香港 面向世界

王慧敏说过这样一句话：“吃饭是件快乐的事，但人生的快乐不仅仅只有吃饭。”而当一个女人将事业当作人生的快乐之源，她就更能激发出自身潜藏的勇气和胆略。

随着在沪上事业的越来越红火，王慧敏逐渐将目光瞄向了更广阔的地平线。不过与众多上海餐饮品牌到北京开店不同，王慧敏选择了一条不寻常的路，那就是把小南国的第一家外地店开在香港。虽然起步十分艰难，但经过两三年的摸索、大量的市场调查和整改後，香港小南国终於走上了良性发展的轨道，成为香港家喻户晓的中餐品牌。

有了在香港的成功经验，小南国继续全球拓展。截至目前，其拥有的小南国和慧公馆两品牌已在全球11个城市拥有超过60家餐厅。

发展前景

上市是企业做大做强的必经阶段，这不仅是激励团队的需要，更是品牌发展的需要。现在小南国已经有了25年的发展历史，做到了别人做不到的事。在这个市场里，发展速度也是非常重要的，这关系到品牌的影响力、市场份额，但目前市场还没有明确的领头羊，通过上市可以使得管理团队的付出得到回报，也为公司继续吸引人才积累更多优势。事业的最高阶段应该是为国争光。

目前，小南国集团的触角已伸至水疗等领域。除了小南国餐饮，王慧敏还投资了五星级酒店、小南国日式烧烤连锁、小南国海之源及汤河源SPA、满记甜品在中国及新加坡地区的特许经营业务。王慧敏希望小南国这一品牌，最终能成为中国生活休闲品牌的领导者。