张延安-招财鱼核桃油-阳泉市万和油脂有限公司董事长介绍

万和油脂：招财有道的“招财鱼”

“招财，招福，招健康。”听到这句熟悉的广告语，不少山城市民都会想到一个亲切的本土食用油品牌———“招财鱼”，以及坐落在平定县冠山镇的我市首家从事食用油压榨、提炼、灌装、销售为一体的农业现代化企业万和油脂有限公司。

走进万和油脂有限公司的加工车间，扑鼻而来的是浓浓的油香。伴随着轻快的机器轰鸣声，一大筐核桃仁被“吞”了进去，在经过压榨、过滤、精炼、脱色、脱酸等环节，一颗颗核桃仁就变成了清澈发亮、香气扑鼻的核桃油。公司董事长张延安说：“传统的榨油方式是将油料作物种子炒焙后榨取，可我们的核桃油采用的是冷榨的办法。在60℃的环境下对核桃进行加工，这样可确保在压榨过程中各种营养成分不被破坏，营养成分保留最为完整，而且油质气味天然、原汁原味。”

万和油脂始建于2008年，占地面积达15000平方米，拥有职工100多人。公司拥有国内先进的物理精炼设备以及压榨机、检测仪、自动灌装机、全自动吹瓶机等设备，年可加工食用油2万吨。说起自己的品牌“招财鱼”，张延安打开了话匣子。原来，“招财鱼”原本是广东澄海市一家食品企业于1999年注册的一件商标，经过多年的宣传推广，在食品行业内也小有名气。

正是看中了这一点，万和油脂有限公司在公司成立之初就花4.5万元买回了这个商标。“现在都讲究品牌效应，尤其是食品行业没有品牌肯定不行。”张延安说，“之所以购买他人品牌，主要是因为注册培育一件商标、一个品牌需要一定的周期和投入，倒不如直接购买一个有一定影响力的品牌，既省力又划算。而且‘招财鱼’叫起来也朗朗上口，寓意也好，容易被消费者记住。”

果然，2009年春季，“招财鱼”食用油系列产品一上市，就以上佳的品质、合理的价格、朗朗上口的品牌得到消费者的青睐，销售势头火旺。在当年举办的中国（山西）特色农产品交易博览会上，“招财鱼”系列产品荣获最佳贸易成果奖、畅销产品奖。2011年，“招财鱼”商标被省工商行政管理局评为山西省著名商标，招财鱼核桃油、招财鱼亚麻籽油同年通过了有机产品认证。

正在各项业绩节节攀升之际，万和油脂斥资200多万元聘请了由国内业界知名管理学博士、RSOV企业诊断法创始人、北大与清华等名校客座教授杨杰带领的北京东方咨询集团8位实战专家组成的“专家团队”，对公司实行为期一年的贴身服务，全面提升了软实力。如今，万和油脂有限公司已研发出30多个品种规格的瓶装食用油产品上市销售，核桃油、亚麻籽油、优配系列油、葵花油、玉米胚芽油等一批金牌产品日益赢得了国内市场的认可和广大消费者的青睐。

作为农业产业化龙头企业，万和油脂有限公司采用“公司+基地+农户”的产业化经营模式，在平定东回、巨城、冶西三个乡镇发展了6万亩核桃种植基地，为公司提供优质食用油原料。“按照设计标准，我们公司年生产成品油5万吨，可转化核桃2万吨、油葵10万吨，产值达3亿元。”张延安说，“到时候公司可以安排300余人就业，能实现20万亩核桃和25万亩油葵的就地转化。”

据了解，2012年万和油脂公司即将上马全自动灌装、核桃仁贮存冷库及核桃油软胶囊3条先进生产线。通过这3条生产线可以把核桃剩余资源进行精处理、深加工、高提取，在核桃蛋白中添加对人体有益的钙、铁、锌等微量元素，并制作成营养更加丰富的健康食品。如今万和油脂公司在北京、深圳、上海、四川等十余个省市均建有销售点，通过营销中心建立起较为全面的销售网络。“我们的目标是打造中国核桃油第一品牌。”张延安说，“现在的万和油脂正向着产业化、集团化的道路发展。我相信在不久的将来，‘招财鱼’一定能跃出娘子关！”